La tâche première de la conservation de la fraîcheur des fruits et légumes frais est de maintenir l’apparence, la dureté, le goût et la saveur des fruits et légumes périssables. La plupart des fruits et légumes frais perdent leur valeur commerciale s’ils perdent leur apparence. Les fruits et légumes frais après la récolte sont encore des organismes vivants, et une série de changements physiologiques continueront de rendre leur saveur unique et manifeste avec goût. La couleur, l’arôme et les composants nutritionnels conviennent mieux aux besoins des gens. Ce processus est appelé étape post-maturation; puis, les fruits et légumes perdent progressivement leur couleur d’origine, arôme, contenu nutritionnel et même ramollir et se désintégrer, c’est le stade du vieillissement; essayer de retarder le processus post-maturation et le vieillissement des fruits et légumes frais est de maintenir le processus de qualité d’origine autant que possible, cette fois ce processus est appelé la durée de conservation. La réduction des déchets et des pertes est l’une des orientations de recherche de l’industrie de l’emballage flexible.
Emballage atmosphère modifiée
L’emballage de films à atmosphère modifiée est l’une des technologies de conservation des fruits et légumes les plus couramment utilisées au pays et à l’étranger. Selon les caractéristiques physiologiques des fruits et légumes, cette technologie remplace l’atmosphère d’origine de l’emballage par du gaz mélangé (oxygène, dioxyde de carbone, azote, etc.) par un certain rapport de composition, et maintient la meilleure perméabilité de l’air et la perméabilité à l’humidité en sélectionnant un film approprié.
Toutefois, à l’heure actuelle, map sur le marché intérieur utilise principalement des fruits et légumes d’emballage de film faits de matériaux tels que le polypropylène ou le polyéthylène. La perméabilité du film n’est pas élevée et il est difficile de maintenir un taux de respiration sain. La vapeur d’eau dans l’emballage est facilement saturée et se condense en gouttelettes d’eau. Il est facile de provoquer la croissance de micro-organismes nocifs et d’accélérer la décomposition des fruits et légumes.
Emballage laser micro-perforé de films de conservation fraîche
Afin de résoudre ce problème, la technologie micro-perforée d’emballage de films frais a vu le jour. Ce processus peut combiner le taux de transpiration et le taux de respiration des produits agricoles pour « adapter » la taille optimale des pores et le nombre de trous.
À l’heure actuelle, les principales méthodes de poinçonnage dans l’industrie sont le poinçonnage mécanique (comme le poinçonnage, le traitement des aiguilles chaudes et le perçage des décharges électriques) et le poinçonnage au laser. Le forage au laser est la première technologie pratique de traitement au laser, et c’est aussi l’un des principaux domaines d’application du traitement au laser.
Par rapport à d’autres méthodes de forage, le forage au laser peut facilement atteindre les exigences de micro-ouverture (généralement, le film de maintien frais micro-trou a besoin d’un diamètre de trou entre 50 et 200 microns), haute précision de traitement au laser, grande surface de travail, surveillance facile et ajustement, et pas de contact direct Film corps (propre et sans pollution), plus approprié pour le traitement des emballages alimentaires.
Le processus laser est très flexible, peut être facilement intégré dans la machine d’emballage, la taille du trou est surveillée et ajustée en temps réel, et l’espacement des trous peut être facilement modifié grâce à la programmation pour optimiser les cycles de production.
Emballage micro-perforé au laserAvantages
1.Contrôler avec précision la taille et le nombre de trous pour atteindre la meilleure perméabilité de l’air et la perméabilité de l’humidité.
2.Prolonger physiquement le temps de stockage, la composition nutritionnelle et le goût de couleur des fruits et légumes n’ont pas été endommagés.
3.L’ouverture est petite, les bords sont soignés et difficiles à fendre.
4.Lutte anti-brouillard, pour obtenir la meilleure transparence sous les changements de température.
Perspectives de l’industrie cinématographique microperforée au laser
Il existe de nombreux types de choix laser, mais en raison de l’énergie d’impulsion élevée et la puissance de sortie du laser à CO2; basse tension de fonctionnement, application sûre ; haute qualité optique, bonne stabilité, décharge uniforme, adapté aux opérations de grande surface, etc., très approprié pour l’emballage flexible de micro-perforation.
Grâce à sa haute performance, à sa fiabilité élevée et à son faible coût, les nouveaux lasers de pointe au dioxyde de carbone quiRoi'S (en) laser a produitsont idéaux pour les systèmes de marquage laser, de gravure et de coupe. En tant que laser OEM à faible coût, les lasers à CO2 ul RF-excited conviennent particulièrement aux fabricants d’équipements laser, tels que les machines de découpe au laser, les machines de gravure laser et les fabricants de machines de marquage laser.